Les lasagnes (lasagna, en italien) sont à la fois des pâtes alimentaires en forme de feuilles rectangulaires, ainsi qu'une recette de cuisine italienne à base de couches alternées de pâtes lasagnes, parmesan, mozzarella, ou ricotta, et de sauce bolognaise ou sauce béchamel, gratiné au four. Originaires du centre-sud italien, elles sont déclinées sous de multiples variantes dans le monde (légume, épinard, aubergine, pesto, viande, poisson, fruits de mer, ou végétariennes...)

C'est un plat à l'histoire passionnante à retrouver sur Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lasagnes

Monsieur CONAN, notre Chef cuisinier, a une recette secrète... pourrez-vous la découvrir ???